Salada de Batata com Manjerona

Ingredientes:

1 kg de batatas novas com a casca
1 xícara de maionese
Folhas de manjerona fresca, de alface e/ou rúcula

Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:



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Modo de preparar

Cozinhe as batatas em água e sal até estarem macias. Escorra e passe para uma tigela grande. Misture a maionese com a manjerona e a pimenta. Cubra as batatas ainda mornas com esta maionese. Deixe esfriar e sirva sobre as folhas de alface e/ou rúcula.