Patê de manjericão anão e queijo-de-minas

Ingredientes:

1/2 xícara de folha de manjericão anão (45 g)
4 nozes
1 dente de alho
1 xícara de queijo-de-minas fresco, cortado em cubinhos (140g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60ml)
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado (40g)
1/4 de colher (chá) de sal
ramo de manjericão (para decorar)

Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:

10 minutos

4 pessoas
Pães e torradas
Aperitivos
Brasileira

Modo de preparar

No processador, junte todos os ingredientes e bata até obter uma pasta homogênea (aproximadamente 2 minutos). Transfira para uma tigela pequena, decore com o manjericão anão e sirva em temperatura ambiente ou gelado.